全自動蒸汽夾層鍋介紹
本設備以蒸汽為熱源,具有受(shou)熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及(ji)加熱溫度易于控制等(deng)特點。廣(guang)泛用于大型賓館、飯店(dian)、酒店(dian)、招待(dai)所(suo)、餐廳、工礦企業、機關*、大專院校食堂,做為煮粥、熬湯、煮餃子,燒菜與燉(dun)肉之用。
全自動蒸汽夾層鍋同(tong)時(shi),也(ye)適用(yong)于糖果、糕點、飲料(liao)、果汁、果醬、蜜餞、乳(ru)品(pin)(pin)與(yu)(yu)罐頭等食品(pin)(pin)加工及釀造、制酒、制藥與(yu)(yu)日用(yong)化工等行業(ye),作(zuo)為(wei)物料(liao)溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮(zhu)、配制、蒸煮(zhu)與(yu)(yu)濃縮之用(yong)。多(duo)年來(lai),廣大用(yong)戶*認為(wei)本(ben)產品(pin)(pin)實(shi)為(wei)提高制品(pin)(pin)質(zhi)量、縮短工作(zuo)時(shi)間(jian)、改(gai)善勞動條件(jian)的優(you)良(liang)食品(pin)(pin)設(she)備。
特點
1、攪(jiao)拌(ban)方式采用特殊的傾(qing)斜轉(zhuan)動,使用行星攪(jiao)拌(ban)器與鍋體充分接(jie)觸,實現公轉(zhuan)自轉(zhuan)的不整數轉(zhuan)速(su)比,使鍋內無攪(jiao)拌(ban)死角。
2、性能(neng)穩(wen)定,設備齒輪(lun)、軸等關鍵零件,均(jun)采用數控(kong)加工中心設備,使零部件的互換性提高。
3、使用先進的轉動與密(mi)封結構(gou),使鍋(guo)內*,易(yi)清洗,鍋(guo)膽使用SUS304食品(pin)級不銹鋼材質(zhi),符合認(ren)證標準,食品(pin)炒制更安全。