半自動殺菌鍋設備特點:
半(ban)自動殺(sha)菌(jun)鍋(guo)可(ke)(ke)分為(wei)汽(qi)殺(sha)、水(shui)殺(sha)兩種(zhong)殺(sha)菌(jun)方式,水(shui)殺(sha)是通過鍋(guo)爐蒸汽(qi)把(ba)鍋(guo)內熱水(shui)加溫到121℃后,根據(ju)不同(tong)產品進行不同(tong)時間的殺(sha)菌(jun),達到*殺(sha)掉細菌(jun)的目的可(ke)(ke)分為(wei)手動和半(ban)自動控制(zhi)(zhi)(zhi)殺(sha)菌(jun),適用于肉制(zhi)(zhi)(zhi)品、奶制(zhi)(zhi)(zhi)品、豆(dou)制(zhi)(zhi)(zhi)品、水(shui)果罐頭、飲料制(zhi)(zhi)(zhi)品、蛋(dan)制(zhi)(zhi)(zhi)品等(deng)食品的殺(sha)菌(jun)。
整(zheng)機(ji)設計(ji)合理(li),運行(xing)安全可靠,結(jie)構緊湊,可以選擇蒸汽式殺菌(jun)或熱水循環式殺菌(jun)。操(cao)作簡便、易懂,有多道安全連鎖裝置
半(ban)自動殺(sha)菌(jun)鍋適用范圍:
主(zhu)要(yao)適(shi)用于罐(guan)頭(tou)(如:肉(rou)類(lei)(lei)、禽類(lei)(lei)、魚類(lei)(lei)、蛋類(lei)(lei)、蔬菜類(lei)(lei)等罐(guan)頭(tou))及需要(yao)高溫殺菌的(de)蛋白飲料(liao)(牛(niu)(niu)奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核(he)桃奶等)。包裝(zhuang)物可適(shi)用于硬罐(guan)頭(tou)(如:馬口鐵罐(guan)、玻(bo)璃瓶罐(guan)頭(tou)等)。特別適(shi)合軟罐(guan)頭(tou)類(lei)(lei)(如:火腿腸、蒸煮袋(dai)裝(zhuang)雞、扒雞、純牛(niu)(niu)奶)。
半自動殺菌鍋(guo)應用(yong)價值:
殺菌后的食品(pin)由于(yu)可(ke)(ke)在常溫下運輸、貯存(cun)和銷(xiao)售,流(liu)通領域的成本大(da)大(da)降低(di),而商品(pin)的保質(zhi)期長,可(ke)(ke)利用產地(di)的新(xin)鮮原料在當(dang)地(di)進(jin)行大(da)批量(liang)加工,以獲得高品(pin)質(zhi)、低(di)成本的產品(pin),更可(ke)(ke)以借助季(ji)節差(cha)和地(di)區(qu)差(cha)擴(kuo)大(da)銷(xiao)售面,從而獲得高額利潤。