電腦全自動殺菌鍋介紹
高溫短時間滅菌,采用雙罐熱水循環進行殺菌,先將熱水罐內的水預熱到滅菌所需要的溫度,縮短了殺菌時間,殺菌溫度起點高,保護了產品品質。
電腦全自動殺菌鍋特點:
1、采用熱水循環式殺菌,適合殺菌時堆積嚴密的食品。
2、升溫起始點高,速度快,可迅速達到殺菌效果,提高食品品質,zui大限度的保留產品原風味。
3、工藝罐內熱水平均每兩分鐘循環一遍,各點溫度均勻,*。
4、降溫迅速,每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。
5、每次殺菌完畢,熱水可儲存在上罐,待下次使用,縮短食品升溫時間,提高工作效率。
6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈,密封可靠,壽命長,每三年更換一次。
7、配(pei)備安全連鎖裝置。
電(dian)腦(nao)全自動(dong)雙層(ceng)熱水循環式高(gao)溫高(gao)壓(ya)(ya)殺(sha)菌鍋對整個殺(sha)菌工藝流(liu)程中的溫度、壓(ya)(ya)力、殺(sha)菌時間采用精確控制。
配 置:
1.水 泵 ------- 丹麥格(ge)蘭富(fu)
2.閥(fa) 門 --------日(ri)本巴閥(fa)
3.電 腦 ------ -日本三菱(ling)
4.電 器 --------日本歐(ou)姆龍
5.傳感器 --------日本山武
6.記錄儀 --------日本橫河
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