1、采用熱水循環式殺菌,適合殺菌時堆積嚴密的食品。
2、升溫起始點高,速度快,可迅速達到殺菌效果,提高食品品質,zui大限度的保留產品原風味。
3、工藝罐內熱水平均每兩分鐘循環一遍,各點溫度均勻,*。
4、降溫迅速,每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。
5、每次殺菌完畢,熱水可儲存在上罐,待下次使用,縮短食品升溫時間,提高工作效率。
6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈,密封可靠,壽命長,每三年更換一次。
7、配備安(an)全連鎖裝置
電腦全自動(dong)雙(shuang)層熱水循(xun)環式高(gao)溫(wen)(wen)高(gao)壓殺菌(jun)鍋對整個殺菌(jun)工藝流程中的溫(wen)(wen)度、壓力、殺菌(jun)時(shi)間采用(yong)精確控制(zhi)。
配 置:
1.水 泵 ------- 丹(dan)麥格蘭富(fu)
2.閥 門 --------日本巴閥
3.電(dian) 腦 ------ -日本三菱
4.電 器 --------日本歐姆龍
5.傳(chuan)感器(qi) --------日本山武
6.記錄(lu)儀(yi) --------日本(ben)橫河