真空包裝機就是能夠自動抽出包裝袋內的空氣，達到預定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮氣或其它混合氣體，然后完成封口工序。真空包裝機常被用于食品行業，因為經過真空包裝以后，食品能夠抗氧化，防變質從而達到長期保存的目的。

真空包裝機的特點

1、排除了包裝容器(qi)中的部(bu)分空氣（氧氣），能有效(xiao)地防止食品腐壞變質(zhi)。

2、采(cai)用阻隔性（氣密性）優良的(de)包裝材料及嚴格(ge)的(de)密封技術和(he)要求(qiu)，能(neng)有(you)效(xiao)防(fang)止包裝內容(rong)物質的(de)交換(huan)，即(ji)可避免食(shi)品減(jian)重(zhong)、失(shi)味，又可防(fang)止二次污染。

3、真空包裝容器(qi)內部氣(qi)體已排除(chu)，加(jia)速(su)了熱量的傳導，這(zhe)即可(ke)提高熱殺(sha)菌(jun)效(xiao)率，也(ye)避免了加(jia)熱殺(sha)菌(jun)時，由于氣(qi)體的膨脹而使包裝容器(qi)破(po)裂。

在食(shi)品(pin)(pin)行業，真(zhen)空(kong)(kong)包裝應用非常普遍，各(ge)種(zhong)(zhong)熟制(zhi)品(pin)(pin)如雞腿、火腿、香腸、烤(kao)魚片、牛肉干等；腌制(zhi)品(pin)(pin)如各(ge)種(zhong)(zhong)醬菜(cai)以及豆制(zhi)品(pin)(pin)、果脯等各(ge)種(zhong)(zhong)各(ge)樣需要保鮮(xian)的(de)食(shi)品(pin)(pin)越來越多地采用真(zhen)空(kong)(kong)包裝。經過真(zhen)空(kong)(kong)包裝的(de)食(shi)品(pin)(pin)保鮮(xian)期(qi)長，大大延(yan)長食(shi)品(pin)(pin)的(de)保質期(qi)。

1、 進出(chu)料方式：前進右出(chu)式。

2、 壓縮采用(yong)熱(re)箱固定瞬間加(jia)熱(re)方式(shi)，節省能源(yuan)。

3、 特殊電(dian)熱(re)排列，熱(re)量分布(bu)均勻。

4、 機體小(xiao)巧，占地面積小(xiao)。

5、 適用于小批(pi)量生(sheng)產和中量生(sheng)產可配合流水線作業，提高效率的機器。

6、 采(cai)用進口零配，性能(neng)穩定可靠 。