多層烘干機能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒等蔬菜物料的干燥和大批量連續生產，同時能大限度的保留產品的營養成分及顏色等。
多層烘干機的優點如下：
1、設備結構合理，占地面積小，操作簡單；

2、工業化、自(zi)動(dong)化程(cheng)度高，操作彈性大；

3、每單(dan)元循(xun)環風(feng)量、循(xun)環風(feng)溫(wen)度、排(pai)濕(shi)量、網帶運行速度均可獨立(li)調節；

4、生產過(guo)(guo)程中不需人工(gong)干(gan)預，物料(liao)在整個干(gan)燥過(guo)(guo)程中不需翻動(dong)，可(ke)保持產品的外型不受破(po)壞(huai)，并杜絕了污(wu)染物的帶入(ru)；

5、勞動(dong)強度(du)低(di)，工(gong)(gong)作(zuo)環境好，工(gong)(gong)人不(bu)需要(yao)在高(gao)溫環境下(xia)操作(zuo)；

6、能耗低，因采用了熱風循環的方式，熱利用率較高，高度節省能源；
7、通用性強，適應性廣。可適應不同季節、不同種類的蔬菜、中藥材及農副產品等物料的干燥脫水；