食品殺菌鍋設備特點：
食品(pin)殺(sha)(sha)菌(jun)鍋可分為汽(qi)殺(sha)(sha)、水殺(sha)(sha)兩種(zhong)殺(sha)(sha)菌(jun)方式，水殺(sha)(sha)是(shi)通過鍋爐蒸汽(qi)把(ba)鍋內熱水加溫到121℃后，根據不同(tong)產品(pin)進行不同(tong)時(shi)間的殺(sha)(sha)菌(jun)，達到*殺(sha)(sha)掉細菌(jun)的目(mu)的可分為手動和半自動控制(zhi)殺(sha)(sha)菌(jun)，適用于肉制(zhi)品(pin)、奶制(zhi)品(pin)、豆(dou)制(zhi)品(pin)、水果(guo)罐頭、飲料制(zhi)品(pin)、蛋制(zhi)品(pin)等食品(pin)的殺(sha)(sha)菌(jun)。 

整機設計合理，運行安全可靠，結構緊湊，可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環式殺菌。操作簡便、易懂，有多道安全連鎖裝置。

食品殺菌鍋適(shi)用范(fan)圍： 

主(zhu)要適(shi)用于罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)（如(ru)：肉類、禽類、魚(yu)類、蛋類、蔬菜(cai)類等罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)）及需(xu)要高溫殺(sha)菌的蛋白飲料(liao)（牛奶(nai)(nai)、豆奶(nai)(nai)、杏仁、椰(ye)奶(nai)(nai)、花生(sheng)奶(nai)(nai)、核桃奶(nai)(nai)等）。包(bao)裝物可適(shi)用于硬(ying)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)（如(ru)：馬口鐵(tie)罐(guan)(guan)、玻璃瓶罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)等）。特(te)別適(shi)合軟罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)類（如(ru)：火腿腸、蒸煮(zhu)袋裝雞、扒雞、純牛奶(nai)(nai)）。 

食品殺菌鍋應用價(jia)值(zhi)： 

殺菌(jun)后的(de)食品由(you)于可在(zai)常溫(wen)下運輸、貯存和銷售(shou)，流通領(ling)域的(de)成本(ben)大(da)(da)大(da)(da)降低，而(er)商品的(de)保質期(qi)長(chang)，可利(li)用產地的(de)新鮮原料在(zai)當(dang)地進行(xing)大(da)(da)批量加工，以(yi)獲得高(gao)品質、低成本(ben)的(de)產品，更可以(yi)借助季節差和地區差擴(kuo)大(da)(da)銷售(shou)面，從(cong)而(er)獲得高(gao)額利(li)潤。