設備特點(dian):
臥(wo)式殺(sha)(sha)菌(jun)鍋可分為(wei)汽(qi)殺(sha)(sha)、水(shui)(shui)殺(sha)(sha)兩(liang)種殺(sha)(sha)菌(jun)方式,水(shui)(shui)殺(sha)(sha)是通過鍋爐蒸(zheng)汽(qi)把鍋內(nei)熱水(shui)(shui)加溫(wen)到(dao)121℃后,根據不(bu)同(tong)產品進行不(bu)同(tong)時間的(de)(de)(de)殺(sha)(sha)菌(jun),達到(dao)*殺(sha)(sha)掉細(xi)菌(jun)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)可分為(wei)手動(dong)和半自動(dong)式殺(sha)(sha)菌(jun),適(shi)用于(yu)肉制(zhi)品、奶制(zhi)品、豆制(zhi)品、水(shui)(shui)果罐頭、飲料制(zhi)品、蛋制(zhi)品等食品的(de)(de)(de)殺(sha)(sha)菌(jun)。