1、采用熱水循環式殺菌，適合殺菌時堆積嚴密的食品。
2、升溫起始點高，速度快，可迅速達到殺菌效果，提高食品品質，zui大限度的保留產品原風味。
3、工藝罐內熱水平均每兩分鐘循環一遍，各點溫度均勻，*。
4、降溫迅速，每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。
5、每次殺菌完畢，熱水可儲存在上罐，待下次使用，縮短食品升溫時間，提高工作效率。
6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈，密封可靠，壽命長，每三年更換一次。
7、配備(bei)安(an)全連鎖裝置
電腦全自(zi)動雙(shuang)層熱水循環式高溫高壓殺(sha)(sha)菌鍋對整個(ge)殺(sha)(sha)菌工(gong)藝流程中的溫度、壓力、殺(sha)(sha)菌時間(jian)采用精確(que)控(kong)制。
配 置：
1．水 泵(beng) ------- 丹麥格蘭富
2．閥 門 --------日本巴閥
3．電 腦 ------ -日本(ben)三菱
4．電 器 --------日本(ben)歐姆龍
5．傳感器 --------日(ri)本山武
6．記錄儀(yi) --------日本橫河
