全自(zi)動熱(re)水循(xun)環式殺菌(jun)鍋特點(dian)
1、采用熱水循環式殺菌,適合殺菌時堆積嚴密的食品。
2、升溫起始點高,速度快,可迅速達到殺菌效果,提高食品品質,zui大限度的保留產品原風味。
3、工藝罐內熱水平均每兩分鐘循環一遍,各點溫度均勻,*。
4、降溫迅速,每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。
5、每次殺菌完畢,熱水可儲存在上罐,待下次使用,縮短食品升溫時間,提高工作效率。
6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈,密封可靠,壽命長,每三年更換一次。
7、配(pei)備安全連鎖裝置(zhi)。
全(quan)自動熱水循(xun)環式殺(sha)菌(jun)鍋對整個殺(sha)菌(jun)工藝流程中的溫度、壓(ya)力、殺(sha)菌(jun)時間(jian)采用精確控制。
配 置:
1.水 泵 ------- 丹麥格蘭富
2.閥 門(men) --------日本巴閥
3.電 腦 ------ -日本三菱
4.電 器 --------日本歐(ou)姆龍
5.傳感(gan)器 --------日(ri)本(ben)山武(wu)
6.記(ji)錄儀 --------日(ri)本橫河