1、采用熱水循環式殺菌，適合殺菌時堆積嚴密的食品。
2、升溫起始點高，速度快，可迅速達到殺菌效果，提高食品品質，zui大限度的保留產品原風味。
3、工藝罐內熱水平均每兩分鐘循環一遍，各點溫度均勻，*。
4、降溫迅速，每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。
5、每次殺菌完畢，熱水可儲存在上罐，待下次使用，縮短食品升溫時間，提高工作效率。
6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈，密封可靠，壽命長，每三年更換一次。
7、配備安全連(lian)鎖裝置。
電(dian)腦全自動雙層(ceng)熱水循環(huan)式高溫(wen)高壓殺菌鍋對整個(ge)殺菌工藝(yi)流(liu)程(cheng)中(zhong)的溫(wen)度、壓力、殺菌時間采用精確(que)控制。
配 置：
1．水 泵 ------- 丹麥格蘭富
2．閥 門 --------日本巴閥
3．電 腦 ------ -日本三菱
4．電 器 --------日(ri)本歐(ou)姆(mu)龍(long)
5．傳感器 --------日本山(shan)武(wu)
6．記錄儀(yi) --------日本(ben)橫河
