半自動殺菌鍋設備特點:
半自動(dong)(dong)殺(sha)(sha)菌(jun)鍋(guo)可(ke)(ke)分為(wei)汽殺(sha)(sha)、水(shui)(shui)殺(sha)(sha)兩種殺(sha)(sha)菌(jun)方式,水(shui)(shui)殺(sha)(sha)是通過鍋(guo)爐(lu)蒸汽把鍋(guo)內(nei)熱水(shui)(shui)加(jia)溫到121℃后,根據不(bu)同產品(pin)進行不(bu)同時間(jian)的(de)(de)殺(sha)(sha)菌(jun),達到*殺(sha)(sha)掉細菌(jun)的(de)(de)目(mu)的(de)(de)可(ke)(ke)分為(wei)手動(dong)(dong)和半自動(dong)(dong)控制(zhi)(zhi)殺(sha)(sha)菌(jun),適用于肉制(zhi)(zhi)品(pin)、奶制(zhi)(zhi)品(pin)、豆制(zhi)(zhi)品(pin)、水(shui)(shui)果罐頭、飲料制(zhi)(zhi)品(pin)、蛋制(zhi)(zhi)品(pin)等食品(pin)的(de)(de)殺(sha)(sha)菌(jun)。
整機設計合理,運行安全(quan)可(ke)靠,結構緊湊,可(ke)以選(xuan)擇蒸汽式殺(sha)菌或熱水(shui)循(xun)環式殺(sha)菌。操(cao)作簡便、易懂,有多道安全(quan)連鎖裝置
半自動殺菌鍋適用范(fan)圍(wei):
主要(yao)適用于罐(guan)頭(tou)(tou)(tou)(如:肉類(lei)、禽類(lei)、魚類(lei)、蛋類(lei)、蔬菜(cai)類(lei)等罐(guan)頭(tou)(tou)(tou))及需(xu)要(yao)高(gao)溫(wen)殺菌的蛋白飲料(liao)(牛奶(nai)、豆奶(nai)、杏仁、椰奶(nai)、花生奶(nai)、核桃奶(nai)等)。包裝物可適用于硬罐(guan)頭(tou)(tou)(tou)(如:馬口鐵罐(guan)、玻璃瓶(ping)罐(guan)頭(tou)(tou)(tou)等)。特別適合軟(ruan)罐(guan)頭(tou)(tou)(tou)類(lei)(如:火腿(tui)腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶(nai))。
半自動殺菌鍋應用價值(zhi):
殺菌后的(de)食品(pin)(pin)由(you)于(yu)可在常溫下(xia)運輸、貯存(cun)和(he)銷售,流通領域的(de)成本大(da)大(da)降低,而(er)(er)商(shang)品(pin)(pin)的(de)保(bao)質(zhi)期長(chang),可利用產(chan)地(di)的(de)新鮮(xian)原料在當(dang)地(di)進行(xing)大(da)批量(liang)加(jia)工,以(yi)獲得高品(pin)(pin)質(zhi)、低成本的(de)產(chan)品(pin)(pin),更可以(yi)借(jie)助季節差(cha)和(he)地(di)區差(cha)擴大(da)銷售面,從而(er)(er)獲得高額(e)利潤。