電氣半自動殺菌鍋適用于肉類、蛋品、鮮玉米、山野菜、豆制品、水產品等食品的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業均能使用，并能滿足生產需要以蒸汽為熱源進行雙鍋并聯式殺菌，可預先把鍋內水預熱到所需溫度，另一鍋裝滿貨關閉門，把熱水打到鍋內進行殺菌，可交叉式殺菌，比普通殺菌鍋提高一倍的效率。

    本產(chan)品以水浴(yu)式(shi)殺菌(jun)(jun)(jun)的方(fang)式(shi)進行殺菌(jun)(jun)(jun)，使產(chan)品殺菌(jun)(jun)(jun)效果*發生。適用于24小時連續(xu)工(gong)(gong)作(zuo)，全程(cheng)電腦自動化(hua)控制(zhi)，無需人工(gong)(gong)操作(zuo)且殺菌(jun)(jun)(jun)精確(que)度高(gao)，從(cong)而節省殺菌(jun)(jun)(jun)時間，節約能源省人工(gong)(gong)，是大(da)型企(qi)業理想的選擇(ze)。

 適應(ying)范圍(wei)：

1.罐頭類：馬口鐵罐、鋁罐

2.軟袋包裝：鋁箔袋，透明袋，真空袋，高溫蒸煮袋等

3.塑膠容器：PP瓶，PP罐等不建議使用

殺菌鍋結構 

鍋體(ti)---包(bao)括鍋身、鍋蓋、安(an)全連鎖裝置、轉環(huan)、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸(zheng)汽、噴管、冷卻水管及(ji)閘閥(fa)等。 ;

電氣半自動殺菌鍋的特點如下：

1．由電加熱蒸汽發生器代替鍋爐，適合環保要求，產量較小的食品藥品生產企業，尤其適合產品研發。
2．殺菌溫度、殺菌壓力、殺菌時間、蒸汽發生器由控制柜自動控制，其余過程由人工控制。
3．有3道安全連鎖裝置。
4．電加熱功率可選，以適合用戶電網容量的不同。
5．可以選擇蒸(zheng)汽式殺(sha)菌(jun)或熱水(shui)循(xun)環式殺(sha)菌(jun)