冷凍食品快速解凍機
用(yong)于(yu)-18度的凍(dong)(dong)(dong)肉或凍(dong)(dong)(dong)制食品的解(jie)凍(dong)(dong)(dong)。凍(dong)(dong)(dong)肉解(jie)凍(dong)(dong)(dong)機主要應用(yong)于(yu)肉類,禽類,海(hai)鮮、水(shui)(shui)果、蛋品、水(shui)(shui)果的解(jie)凍(dong)(dong)(dong)。將凍(dong)(dong)(dong)肉(板(ban)、塊)等料放進加滿水(shui)(shui)的解(jie)凍(dong)(dong)(dong)池,用(yong)高壓氣泡將水(shui)(shui)快速翻騰,讓產品在(zai)解(jie)凍(dong)(dong)(dong)池內相互碰撞,相互摩擦,從而達到快速解(jie)凍(dong)(dong)(dong)的目的。
解(jie)凍(dong)(dong)過程(cheng)中(zhong)凍(dong)(dong)品(pin)(pin)中(zhong)心溫度與表(biao)面(mian)(mian)溫度差在范圍內(nei),使(shi)凍(dong)(dong)品(pin)(pin)從里到外均(jun)勻解(jie)凍(dong)(dong)。消除了食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)解(jie)凍(dong)(dong)過程(cheng)中(zhong)滴水(shui)現象(xiang),解(jie)凍(dong)(dong)結束后食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的失重率可控制(zhi)在1.5%以(yi)內(nei),食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)表(biao)面(mian)(mian)色澤(ze)新鮮(xian)度與食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)速凍(dong)(dong)前(qian)無明顯差異(yi),使(shi)被解(jie)凍(dong)(dong)品(pin)(pin)基本保持速凍(dong)(dong)前(qian)的新鮮(xian)狀態(tai)。
冷凍食品快速解凍機
還應用于魚類(lei),海鮮類(lei),蝦(xia)類(lei),水(shui)產類(lei)的快速解(jie)凍(dong),能同時將產品(pin)(pin)多次放入解(jie)凍(dong)池內,水(shui)浴式解(jie)凍(dong)將產品(pin)(pin)還原天(tian)然解(jie)凍(dong)的方(fang)法(fa),節約水(shui),清洗(xi)方(fang)便,多次過濾水(shui)循(xun)環重復(fu)利用。
配置
1、水箱、水箱的底(di)部設置(zhi)有排水口(kou),排污口(kou),快(kuai)速清洗解(jie)凍池,保(bao)(bao)持池內衛生(sheng)*。*的內膽構造,解(jie)決遺留產品雜質(zhi)(zhi)難以清除(chu)的缺點,*改(gai)善設備的難以清理,在保(bao)(bao)證產品品質(zhi)(zhi)的同時保(bao)(bao)障了衛生(sheng)標準(zhun)。
2、還包括(kuo)有其一端(duan)(duan)上(shang)帶(dai)有若(ruo)干出(chu)氣孔的氣管(guan)以(yi)及氣泵(beng),氣泵(beng)設置在(zai)水(shui)(shui)箱(xiang)外,氣管(guan)帶(dai)若(ruo)干出(chu)氣孔的一端(duan)(duan)設置在(zai)水(shui)(shui)箱(xiang)內,其另一端(duan)(duan)設置在(zai)水(shui)(shui)箱(xiang)外且與氣泵(beng)相連。
3、使用(yong)全國聯保的變頻器(qi)控制(zhi)速度。
4、使用人(ren)性(xing)化撥板(ban)讓(rang)浮在水面的產品(pin)快(kuai)速解(jie)凍,同時可將解(jie)凍好后的產品(pin)快(kuai)速前(qian)進,變頻調速可根據客戶產量隨時控制。
5、使(shi)用(yong)順康新型的解凍(dong)機(ji)系列,能夠迅速解凍(dong)肉類(lei),魚(yu)類(lei),水(shui)產類(lei),并且節約用(yong)水(shui),省時省電,低成本高效(xiao)率的新型全自動解凍(dong)設備。