脆皮雞腿油炸設備油(you)(you)(you)(you)炸(zha)過程中(zhong)掉落的食物殘渣，會(hui)(hui)沉(chen)到油(you)(you)(you)(you)炸(zha)機設(she)備(bei)的排油(you)(you)(you)(you)口處進行(xing)清理，能夠保證(zheng)炸(zha)油(you)(you)(you)(you)的清潔度(du)，使(shi)炸(zha)油(you)(you)(you)(you)不會(hui)(hui)變(bian)酸，充(chong)分利用油(you)(you)(you)(you)、水、動物油(you)(you)(you)(you)的比重有(you)所不同的工作原理，油(you)(you)(you)(you)和水混合以后會(hui)(hui)自動分出層次，油(you)(you)(you)(you)在上一層，加熱升溫(wen)后可以進行(xing)炸(zha)制食品，全自動油(you)(you)(you)(you)炸(zha)機設(she)備(bei)不會(hui)(hui)出現因食物殘渣沉(chen)入到炸(zha)油(you)(you)(you)(you)中(zhong)，遇高溫(wen)變(bian)成(cheng)焦煳狀而使(shi)炸(zha)油(you)(you)(you)(you)變(bian)黑的現象。

油(you)(you)炸(zha)流水(shui)線設(she)備(bei)主要有：帶(dai)魚切(qie)斷(duan)機(ji)(ji)--帶(dai)魚清洗機(ji)(ji)--振動瀝水(shui)機(ji)(ji)--強(qiang)流風干機(ji)(ji)--裹粉機(ji)(ji)--油(you)(you)炸(zha)機(ji)(ji)--瀝油(you)(you)攤涼(liang)機(ji)(ji)--罐裝臺--高(gao)溫滅(mie)菌鍋--吹(chui)瓶(ping)機(ji)(ji)--貼標(biao)臺--包裝臺等設(she)備(bei)組成。

   脆皮雞腿油炸設備適(shi)用于的產(chan)品(pin)(pin)有：蠶豆(dou)、青豆(dou)、花生(sheng)等(deng)(deng)堅果(guo)類(lei)；鍋巴、薯片等(deng)(deng)膨(peng)化食品(pin)(pin)；江米(mi)條、貓(mao)耳(er)朵、沙琪(qi)瑪(ma)、麻(ma)花等(deng)(deng)面制品(pin)(pin)；肉塊、雞腿(tui)等(deng)(deng)肉制品(pin)(pin)；黃花魚(yu)、帶魚(yu)等(deng)(deng)水產(chan)品(pin)(pin)；豆(dou)腐干(gan)、豆(dou)腐泡等(deng)(deng)豆(dou)制品(pin)(pin)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

產品特點
（1）先進的油水混合技術，克服了常規油炸機的缺陷，自動過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產品始終如一，既提高了產品品質，延長了貨架期，又為產品帶來了較高的附加值。
（2）先進的機械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態，不僅提高了產量而且能夠使產品質量穩定，色、香、味統一。
（3）本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油，產品炸制過程中所消耗的油相當于產品所吸收的油，節油效率毋庸質疑。
（4）先進高效的加熱系統更大限度的避免了能源浪費，節約大量的能源支出。
（5）本機連續工作的實現提高了單位工作效率，有效降低了單位成本，對勞動力支出和管理支出也極有幫助。
（6）采用本設備能大幅度提高產品質量，降低生產過程中發生的各項成本，使您的產品更具市場競爭力。