殺菌鍋適用范圍:
主(zhu)要(yao)(yao)適用(yong)于(yu)罐(guan)(guan)頭(tou)(如(ru)(ru):肉類、禽類、魚類、蛋(dan)類、蔬菜(cai)類等(deng)罐(guan)(guan)頭(tou))及(ji)需要(yao)(yao)高溫殺菌的蛋(dan)白飲(yin)料(liao)(牛奶、豆(dou)奶、杏(xing)仁、椰奶、花生奶、核桃(tao)奶等(deng))。包裝(zhuang)物(wu)可適用(yong)于(yu)硬罐(guan)(guan)頭(tou)(如(ru)(ru):馬(ma)口鐵罐(guan)(guan)等(deng))。特別(bie)適合真空包裝(zhuang)食品(如(ru)(ru):火腿腸、蒸煮袋(dai)裝(zhuang)雞、扒雞、鹵蛋(dan)等(deng))也可用(yong)于(yu)蒸煮鴨(ya)蛋(dan)。
應用價值:
殺菌后的(de)食品(pin)(pin)由于可(ke)在(zai)常溫(wen)下(xia)運輸、貯存和銷售,流通領域的(de)成(cheng)本大(da)大(da)降低(di),而(er)商(shang)品(pin)(pin)的(de)保質期長,可(ke)利(li)用產(chan)(chan)地的(de)新鮮原料在(zai)當地進(jin)行大(da)批量加(jia)工,以獲得高(gao)品(pin)(pin)質、低(di)成(cheng)本的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin),更可(ke)以借助季節(jie)差和地區(qu)差擴大(da)銷售面,從而(er)獲得高(gao)額(e)利(li)潤。
立式殺菌鍋概述:
立式(shi)殺菌鍋(guo)為(wei)確保安(an)全(quan)(quan),采用經由(you)國家勞動(dong)安(an)檢部門批準的(de)KANS開(kai)門安(an)全(quan)(quan)聯(lian)鎖裝(zhuang)置和無壓(ya)(ya)開(kai)門機構(gou),雙保險,確保使用安(an)全(quan)(quan)。該(gai)系(xi)列殺菌鍋(guo)以蒸汽為(wei)加熱介質(zhi)以補(bu)充壓(ya)(ya)縮空氣來施行反壓(ya)(ya)操(cao)作。以注入冷(leng)水(溫水)直(zhi)接進行強(qiang)制冷(leng)卻。可適用于不(bu)同包裝(zhuang)、不(bu)同食(shi)物的(de)殺菌。具(ju)有操(cao)作簡便(bian)、運作成本低廉(lian)之(zhi)優勢,是(shi)工(gong)業(ye)化(hua)食(shi)品生產中(zhong)zui通用的(de)殺菌設備。
購(gou)買(mai)立式蒸煮鍋給親配備3個(ge)籠子(zi)、壓力表(biao)、溫(wen)度表(biao)、安(an)全閥、密封墊1個(ge)。
蒸汽來(lai)源(yuan):可(ke)直接火焰(yan)加(jia)熱。
蒸煮鍋概述:
蒸煮(zhu)鍋由鍋體(ti)、鍋蓋(gai)、開啟(qi)裝(zhuang)置、鎖(suo)緊楔(xie)塊、安全聯鎖(suo)裝(zhuang)置、籠(long)子、蒸汽噴管及若(ruo)干管口等組成(cheng)。鍋蓋(gai)密(mi)封(feng)采用充氣式硅橡膠(jiao)耐溫密(mi)封(feng)圈,密(mi)封(feng)可靠(kao),使(shi)用壽命長。
DN700型蒸煮鍋(guo)技術參(can)數(shu):
容積:0.43m3
鍋體直徑:DN700mm
鍋體高(gao)度:900mm
設備總高:2000mm
設備總重:305kg