蒸煮鍋介紹:
方形蒸(zheng)煮鍋(guo),蒸(zheng)汽加熱,不銹(xiu)鋼制作,用于肉制品(pin)及其他產(chan)品(pin)的蒸(zheng)煮,外形美觀,經濟實用。
蒸汽方形蒸煮鍋介紹
設備(bei)采(cai)用優質SUS304不(bu)(bu)銹鋼制作,容(rong)積(ji)大,利用盤管(guan)循(xun)環蒸(zheng)汽加(jia)熱(re)、電燒導熱(re)油加(jia)熱(re)方式。使(shi)鍋內溫度(du)均勻(yun),蒸(zheng)煮出(chu)料時,鍋內湯(tang)(tang)汁不(bu)(bu)需要排除,蒸(zheng)汽與(yu)湯(tang)(tang)汁不(bu)(bu)接觸(chu),不(bu)(bu)會污染湯(tang)(tang)汁,湯(tang)(tang)汁可以(yi)連續循(xun)環使(shi)用。節約能源,降低成本。溫度(du)可根據工(gong)藝要求設定;整機(ji)含(han)有(you)自動控溫裝(zhuang)置、加(jia)熱(re)裝(zhuang)置、熱(re)水(shui)儲存裝(zhuang)置等(deng)。
蒸汽方形蒸煮鍋適應范圍:
整機適用(yong)于煮(zhu)雞.煮(zhu)肉(rou)、蒸(zheng)肉(rou)制(zhi)品(pin),花生果、雞爪、蔬菜類食品(pin)的深加工處理、還(huan)可以用(yong)作鮑魚(yu)、貝殼(ke)(ke)等水產品(pin)煮(zhu)制(zhi)脫殼(ke)(ke)等。廣(guang)泛適應于學校食堂(tang)、公司食堂(tang),企事(shi)業單(dan)位中央廚房等的熬湯、蒸(zheng)煮(zhu)、熬粥、炸制(zhi)品(pin)等。應用(yong)與大食堂(tang)制(zhi)品(pin)企業、屠宰行業、乳制(zhi)品(pin)生產企業、醫藥化工等實現(xian)熬制(zhi)、蒸(zheng)煮(zhu)、熬黃香、熬糖等。
蒸汽方形蒸煮鍋特點:
1、方形蒸煮(zhu)鍋是我公司(si)結合(he)廣大客戶的需(xu)求,利用現代電(dian)子(zi)控制技術,新開發(fa)的一款(kuan)高科(ke)技產(chan)(chan)品(pin)。本產(chan)(chan)品(pin)具有自(zi)動溫度(du)測量、溫度(du)自(zi)由設定(ding)、工(gong)作(zuo)(zuo)時間(jian)控制、電(dian)腦面板(ban)操作(zuo)(zuo)、數字功(gong)能(neng)顯示、加熱功(gong)率可調節等(deng)功(gong)能(neng)。
2、自動控(kong)(kong)溫裝置(zhi),有(you)效的控(kong)(kong)制鍋(guo)內溫度和(he)蒸(zheng)煮時(shi)間(jian)。
3、該設備帶有不銹鋼(gang)鹵(lu)煮筐,產品放在內(nei)筐內(nei)蒸煮,衛生干凈,方(fang)便操作(zuo),可(ke)單(dan)個筐提(ti)起。鹵(lu)煮完畢(bi)后,自動提(ti)升空水,操作(zuo)方(fang)便,大大節省勞動力。
4、鍋外壁帶有保溫層,有效的防止熱量的散(san)發(fa),節(jie)約能源。
5、加(jia)(jia)熱(re)(re)(re)方式:電加(jia)(jia)熱(re)(re)(re)、蒸汽加(jia)(jia)熱(re)(re)(re)、燃氣加(jia)(jia)熱(re)(re)(re)、天然氣加(jia)(jia)熱(re)(re)(re)、液化氣加(jia)(jia)熱(re)(re)(re)、燃煤加(jia)(jia)熱(re)(re)(re)、生(sheng)物質加(jia)(jia)熱(re)(re)(re)等。