【詳細說明】

全自(zi)動觸(chu)摸屏蒸熏爐介紹(shao)：

    具有(you)熱(re)風（干燥或烘烤）蒸煮、煙熏、排風等(deng)功能。主要有(you)主機（爐體）發煙裝置、主管路、高壓蒸汽系(xi)(xi)統、低壓蒸汽系(xi)(xi)統、電器(qi)控制部(bu)分、清(qing)洗等(deng)系(xi)(xi)統組成。

（1）主(zhu)機（爐體）食品的煙(yan)熏(xun)蒸煮等工序都在(zai)主(zhu)機內進行，其上部設有2臺電動風(feng)機，使(shi)銅(tong)片(pian)散熱器的熱量(liang)和(he)低壓(ya)蒸汽在(zai)爐內強(qiang)制循(xun)環，控(kong)制爐內煙(yan)量(liang)和(he)溫度均勻。爐內設有溫度傳(chuan)感器，用于自動檢測(ce)蒸煮、烘干和(he)煙(yan)熏(xun)溫度。 

（2）發(fa)煙(yan)裝置(zhi) 上部為(wei)鋸沫(mo)箱，由減速機(ji)帶(dai)動(dong)攪拌機(ji)構，鋸沫(mo)周期地送與下部發(fa)煙(yan)爐(lu)盤(pan)的(de)電熱器(qi)，由電控(kong)箱上的(de)點火按鈕控(kong)制(zhi)，鋸沫(mo)受熱緩(huan)慢(man)燃燒(shao)而發(fa)煙(yan)，被(bei)風機(ji)吸入主機(ji)以熏(xun)制(zhi)熟食品。 

（3）管(guan)路 分蒸(zheng)煮管(guan)路、烘(hong)干管(guan)路、煙熏管(guan)路。

（4）高壓蒸汽系(xi)統 蒸汽由(you)爐內上方(fang)進(jin)入，由(you)電磁(ci)閥自動開閉給爐體內銅片散(san)熱(re)(re)器加熱(re)(re)，提供(gong)0.2~0.8MPa的高壓蒸汽進(jin)行煙熏工序。 

（5）低壓(ya)(ya)蒸(zheng)汽系(xi)統 通過電磁(ci)閥的開閉(bi)把0.05-0.2Mpa的蒸(zheng)汽送(song)入爐內，用(yong)于(yu)蒸(zheng)煮(zhu)（啟(qi)動高壓(ya)(ya)電磁(ci)閥，是蒸(zheng)煮(zhu)溫度保持平衡）。

全自(zi)動觸摸屏蒸熏爐特(te)點

     是由電腦自動(dong)化控制 大屏(ping)幕人機界面，在(zai)(zai)一(yi)個畫面上同時(shi)顯示(shi)各種參 數，以便監控運行狀態；可實(shi)現(xian)遠程控制；打印配(pei)方(fang)(fang)、溫度(du)、濕度(du)曲線(xian)；可儲存100個工(gong)藝(yi)配(pei)方(fang)(fang)。煙(yan)熏爐*風循(xun)環系(xi)統 有效保證產品(pin)在(zai)(zai)烘(hong)烤、蒸(zheng)煮(zhu)、干燥(zao)、煙(yan) 熏等過程中的溫度(du)、濕度(du)的*性，從而(er)保證了產品(pin)的著色均勻，色澤美(mei)觀。

     全自動觸摸屏蒸(zheng)熏(xun)爐發(fa)煙(yan)系(xi)(xi)統 外(wai)置式(shi)(shi)(shi)(shi)木(mu)粒、木(mu)屑發(fa)煙(yan)系(xi)(xi)統，不僅(jin)使(shi)(shi)產品產生(sheng)果木(mu)香氣(qi)，而且可(ke)以(yi)(yi)使(shi)(shi) 產品熏(xun)成由淺入深的金黃色(se)(se)。烘干機(ji)分體式(shi)(shi)(shi)(shi)糖(tang)(tang)爐發(fa)煙(yan)系(xi)(xi)統，可(ke)熏(xun)制傳統的中式(shi)(shi)(shi)(shi)產品，產生(sheng)*的糖(tang)(tang)熏(xun)味道(dao)，并且顏色(se)(se)可(ke)以(yi)(yi)控制，zui深可(ke)以(yi)(yi)成為(wei)棗紅色(se)(se)。蒸(zheng)熏(xun)箱兩種發(fa) 煙(yan)系(xi)(xi)統同時使(shi)(shi)用能產生(sheng)*煙(yan)熏(xun)香氣(qi)和顏色(se)(se)。煙(yan)熏(xun)爐加熱方式(shi)(shi)(shi)(shi)采用外(wai)接蒸(zheng)汽加熱或(huo)電加熱方式(shi)(shi)(shi)(shi)，配備高效(xiao)的在(zai)線清洗系(xi)(xi)統。門(men)鎖(suo)和門(men)合頁及(ji)密(mi)(mi)封條設計*，密(mi)(mi)封嚴(yan) 密(mi)(mi)，操作方便(bian)。生(sheng)熟區門(men)互鎖(suo)，區域(yu)隔離，符合HACCP要求。

我司為(wei)您(nin)提(ti)供的(de)四種規格煙熏爐(lu)：一(yi)門兩(liang)(liang)車(che)系列(lie)(lie)、一(yi)門一(yi)車(che)系列(lie)(lie)、兩(liang)(liang)門兩(liang)(liang)車(che)系列(lie)(lie)、兩(liang)(liang)門四車(che)系列(lie)(lie)之(zhi)全自動(dong)煙熏爐(lu)，質(zhi)量保(bao)(bao)證，技術保(bao)(bao)證，售后(hou)保(bao)(bao)證，我們(men)是專業的(de)廠家，歡(huan)迎您(nin)來廠考察!